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【TVBS】60年麵店 蒜頭豬油古早味 晚來吃不到
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- Опубликовано: 21 авг 2016
- bit.ly/2bOfXrp
食指大動排排站，來介紹高雄哈瑪星營業一甲子的汕頭乾麵，蒜頭豬油調味的古早味乾麵，除了是當地人懷念的老味道，也吸引越來越多觀光客上門，不過內行人都知道，要吃得避開中午用餐人潮，而且也不能太晚來，因為過了一兩點食材就賣得差不多，時常不到傍晚六點，老闆娘就要收店打烊！
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![很多人[煉]豬油第一步就錯了❗️巧娘水[熬]雪白的豬油超簡單❗️煉黃的豬油能吃嗎？健康嗎？](/img/1.gif)
感謝推薦，昨天才吃
我在蝦皮上買了更勻的「蒜辣鮮蝦醬」配來吃，好吃到哭出來.......
有夠搭~
我住台北，可是這家高雄哈嗎星代天府的汕頭麵前後我吃了至少30年以上！只要到高雄一定都會去吃！而且還會到對面喝個旗魚丸湯！讚！
魚丸湯跟這一家賣麵是兄弟
去基隆車站商圈吃，都是在地美食，那汕頭麵我去高雄玩時有吃過真的還好欸，就乾麵而已，小菜沒特色，麵又不夠爽滑彈口，還沒有多便宜，高雄好吃的應該是市場美食小吃，十元魚輪和鍋燒意麵還有虱目魚料理及肉綜
同一條路上還有一對兄妹各開了陽春麵店，口味絕對的古早味！在地人的麵店！
他兄妹倆的都吃過！正宗古早味！他們兄妹倆的父親傳授的，在地人都會去吃的。
這店是從一汕頭人盤過來的，因小時候吃汕頭人原老板煮的覺的很美味，現在算不錯吃。有次下午五點去吃，老闆娘正準備收攤，她說妳好久沒來吃了我一定要賣妳，邊煮邊說晚上豬油不要放太多，要不然會不舒服，結果那晚我拉整夜，所以，腸胃不好的最好吃中午較好。
美味可口好吃真是太棒了真的錯，希望它們的生意會更好，謝謝您們製作的美食。
就跟豬油拌飯一樣，只要有豬油就是香…
我自己在家煮乾麵也是蒜蓉、豬油必備在加個醬油或醬油膏不用肉燥…就很讚
小志 ㄝㄡㄠㄡ
（再）加個醬油
哈瑪星附近真的很多古早味，有空都會去附近覓食。
台北市也有一家豬油拌麵。在延吉街八德路口旁的公園巷子後面小麵攤。古早味
奇怪我怎麼不曉得呢'我這吃或竟然不知'改天來去吃看麥
蔡謹鴻 +1
小麵攤有照片或是店名嗎?
@@user-ro5po9oz9w 一
謝謝你提供
這家好吃，
很懷念！
這些小吃的生意非常好。讓你們這樣報下去。
這間真的超好吃
鹽埕大智市場有家樂卡麵 鼓山以前北站附近沒記錯的話有阿妙麵跟林家麵 附近不遠也有開一家樂咖麵分店 哈瑪星輪渡站斜對面巷內也有一家古早麵 鼓山國小側門旁也有一家汕頭麵 高雄港附近也有一家阿發古早麵 阿婆冰附近轉角一小段距離也有家只賣到中午的古早味麵攤位 市中路跟九如路附近公園旁的巷子內也有一間古早麵 以前鹽埕跟鼓山是賣麵攤的天下 現在少很多了
Ye Hwan 7
真內行!高雄有很多好吃但不知名的乾麵店!
你真的是在地人欸，基本上高雄的麵要踩雷的不多
這種的小時候有吃過，真的滿香的
我個人覺得三鳳宮旁的麵攤也不錯吃啊～
真的好吃哦 😋
這種好吃
讓我想起了小時候最愛的高雄乾麵...大碗便宜還附清湯
閱
陶瓷碗盤，健康、衛生，讚
其實蒜頭味不夠，麵也還好肉片也只給一片，台北市府站的永吉路商圈一家鍋燒麵賣的肉燥乾意麵才好吃又便宜，還有基隆之車站長腳麵攤花才是在地美食，車站轉運站附近的美食很少難吃的
可以給我住址嗎 去高雄玩的時候要去這家 我只愛吃麵 哈哈
想知道＋1
麵線這樣拌也很好吃，豬油就是香
楠梓朝新路有間熊好呷牛肉麵有賣一種被至尊牛肉麵跟招牌涼麵耽誤的南洋叻沙意麵超好吃😋、湯超好喝😝吃一次就會上癮！🤪
很好吃啊!!! :D
肚子餓死
這種麵50多年前我小時候才吃得到，北部找不到這種傳統麵店，
媽媽也是用豬油拌麵讓我們吃很香
瓷器的碗，可以吃
LALA SUN 早期小吃店很多都用瓷器中碗 台中豐原的小吃老店也是一樣這樣做 碗好看 吃起來又安全
好懷念不用戴口罩的時候
好想吃喔！
素食
真的蠻好吃呀。就是很簡單的好吃。。建議不要加蒜頭更好吃
沒加蒜頭太膩
好像sibu干盘面哦
哇。。我又想食呀！
哈瑪星汕頭麵
高雄市鼓山區鼓波街27-16號
在這樣的環境下你們（妳們）還敢去吃他店裡面的東西，你們（妳們）真的是鐵胃
難道不吃這個要去吃你的胃嗎😌
哪裡的
這家麵小時候沒有特別喜歡吃，隔壁的麵線糊更吸引我
我每個星期日都吃。希望他能一直存在。有一天吃不到我一定哭
請問地址
@@user-bi9mp4be8s 你google哈瑪星代天宮就有了
@呂維綱 謝謝您告知
在什麼路上可以找的到嗎
鼓波街(哈瑪星代天宮)
晚餐我都吃這間
豬油的味道我無法接受
吃過麵和米粉，感覺還好。
真的好想搬去南部住😂
魚池鄉
普通 附件有更好吃的
我住高雄，請問誰能告訴我，這家麵店在哪？謝謝您
哈馬星的大廟口
@@user-xi7um8os4n 謝謝您!
會不會太油？
猪油，酱油，蒜香，肉燥，一定油的。这样才顺口啊。再加高油高塩酱油小菜。很快就吃完。
至少比麥當勞的健康
麥當勞比這個好吃
小孩也喜歡吃麥當勞
在那
聽說當年慈禧太后曾用飛鴿傳書來訂過餐，那張訂餐小紙條現成為鎮店之寶。
住高雄20年都不知麵店，住址在那
鼓山國小對面巷進去廟前
多少
阿斯 小時候去吃比較便宜～現今物價上漲聽說五、六十以上？……
Johnny try 便宜 我以為要150
moon ryan 150，那是坑丁價。
扯太便宜了吧，只好拒吃了
讚
汕頭高雄不少間阿，不一定要吃這間
恩'是有更好吃的嗎
@@user-us6sj2sn9o 四維路汕頭陽春麵
鹽埕就都這種煮法
這間在哪裡呀？
覃靜儀 804高雄市鼓山區鼓波街27-16號
麵不夠賣不會準備多點？
應該是紅蔥頭巴...
真情
why the reporter face look pale....no make up >
高膽固醇麵
一天50斤的麵不多
广东汕头。
這個自己弄也差不多，還可以少油
台式的乾麵之所以不好吃，第一沒嚼感，麵容易軟攔
評價好差
五斤 你說重 你有讀書嗎? 記者
好想吃，台中是美食沙漠
你不把新竹人放在眼裡484?
你看不起我們桃園是不是？
GOOGLE-哈瑪星代天宮-GOOGLE
太油了
韓總小吃地圖怎麼沒介紹?
豬油羊春麵這很常見ㄅ，紀者見事太少ㄌ
她賣的是傳承一甲子的老味道。
牛排家家賣，你家也可以自己煎，那是不是所有賣牛排都該倒。
野生RUclipsr實況明星國際公司總裁ceo頻道TV 記 識
你看到的都是台式的陽春麵條，這才是外省人做的麵條，台式的麵條容易糊爛，所以我很少吃台式麵條
閩南人
豬油脂房太高，膽固醇太高，中風
吃完口氣很重，我個人不敢領教。
吃完嘴巴超臭
多吃早死！油膩食物有些許健康常識的人都會拒絕。
那是吃太好，沒抗體，少用現代思維來評論老東西
呵呵！黑心油盛行！
其實大家的健康，
已經越來越看不到了
那你吃屎比較快，另外，有人不知道什麼是煉豬油就閉上嘴。
你知道會自己煉豬油的店家才是健康的嗎?!
真正沒常識的人是你~~~
一天50斤面？开玩笑，赚的钱能交房租吗？
汕头人都没吃过.
不難吃，但好吃到非去不可
張家銘 和
在那